石狩の野生栽培・北の未来畑 石狩のみらい畑

大人気!お気に入り数が、350近い黒千石黒豆茶!(石狩工房独自焙煎versionです)

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説明

北海道が誇る、名産でもある黒千石黒豆

 

これを、当店では、北竜町の物に焙煎したものと

当石狩畑で、作って焙煎したものと2種類あります

 

※今現在は、北竜町のものです

春先に石狩産のものを出していましたが、少量なので無くなりました

 

また、今、少し秋終わりに収穫予定をしています

 

さて、この幻の黒千石と言われている、黒豆茶

まず、最初に北海道で栽培しましたが、うまく根つかずに、失敗に終わり、東北のほうで栽培を

試みるも、それもなかなか進まずに、20粒ほどの黒豆をもって、また北海道の北竜町で

再栽培化します

 

またの再開で、紆余曲折して、大変な苦労をして、畑に実をならせたと、見聞きしています

 

そんなストーリーがあって、今現在は、見事に北竜町の大きな大地に、たくさん収穫できるように

なったようです

 

対して、当石狩のはたけでは、野生栽培で、作って、無肥料で出来たのはいいのですが、

鹿や、キツネに荒らされてしまいまして、たくさん豆を取り出せなかったのでした

 

 

石狩畑の黒豆茶と飲み方の動画の巻

 

どちらのも、美味しいのには変わりませんが、寒くなると飲みたくなるという

お声をたくさん頂いております

 

最近、とても売れていて、皆様から愛されている1品です

どうぞ、お試しになってみてくださいね

 

 

 

 

 

この商品が紹介された特集

北海道のこだわり自然食とおやつ | 北の未来畑

石狩の野生栽培・北の未来畑 石狩のみらい畑

【北の未来畑】では、北海道のこだわりと美味しさがつまった塩不使用のおつまみや、無農薬・自然栽培の食材などを取り扱っております。北海道ならではの海の幸を使用したものや、自然をたっぷり感じて育った食材を使ったものなど、お酒のお供にもぴったりな商品や、安心安全で女性におすすめの食品などをご用意。ぜひ一度お試しください。

屋号 北の未来畑
住所 〒007-0838
北海道札幌市東区北三十八条東2-1-27
営業時間 11:00~18:00
定休日 土日・祝日
代表者名 小西てるみ
E-mail info@mirai-kitano.com

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